Final Melancia

Final Melancia A mãe Natureza “nos serve à mesa” no pino do Verão, O tomate e a melancia são dois alimentos que a mãe Natureza “nos serve à mesa” no pino do Verão, mas se o tomate pode ser conservado, a melancia, não. Rima; mas o que têm em comum? O licopeno, vocábulo que talvez fosse conveniente fixar passemos á história da Melancia, Da família do pepino, da abóbora e do melão, a melancia (Citrullus lanatus) é originária das regiões secas de África. Em 2013 o seu genoma foi sequenciado, contudo em 2021, trabalhos de análise genética dos cromossomos esclareceram os possíveis ancestrais silvestres da melancia cultivada. Eles descobriram que uma melancia do Sudão, de polpa esbranquiçada e não amarga, conhecida como "melão do Cordofão" era o parente mais próximo das melancias domesticadas e um possível ancestral, o que vai de acordo com a interpretação hieróglifos gravados nas paredes de edifícios e nas tumbas funerária dos reis egípcios.As melancias eram muitas vezes colocadas nas sepulturas dos reis para que se alimentassem na vida após a morte. Dali, a melancia foi levada por navios mercantes para os países ao longo do mar Mediterrâneo e por volta do século x já tinha chegado à China (que atualmente é o maior produtor mundial de melancia). No século Xiii foi trazida pelos muçulmanos que a introduziram Ibéria Há no entanto evidências do seu cultivo em Córdova em 961 e também em Sevilha em 1158.Espraiou-se para o norte da Europa , talvez tenha tido um limitado avanço, nesta migração em virtude das temperaturas do verão mais baixa que as de origem, para haver bons resultados. Foi levada para as Américas no século XVI e amplamente plantada na Europa, no século XVII, como uma cultura secundária de jardim, A melancia moderna, de sabor mais doce e mais fácil de abrir, foi desenvolvida por meio de melhoramento seletivo ao longo do tempo. A melancia moderna, de sabor mais doce e mais fácil de abrir, foi desenvolvida por meio de melhoramento seletivo ao longo do tempo É cultivada globalmente, em climas favoráveis, de regiões temperadas a tropicais. .Hoje, a melancia é cultivada globalmente desde as regiões temperadas às temperadas Entre nós são frequentes as variedades de Melancia preta e a riscada : Composta por mais de 90% de água, a melancia contém compostos nutricionais interessantes, incluindo açúcares, licopeno (pigmento vermelho) e aminoácidos, como citrulina, arginina e glutationa.(aminoácidos essenciais) no organismo.Com apenas 30 calorias por 100 gramas, o seu principal mineral é o potássio (essencial na regulação da tensão arterial e consequentemente na manutenção da saúde cardiovascular)Contém também vitamina C e vitamina A, esta sob a forma de licopeno e de betacaroteno. O licopeno é geralmente conhecido pela sua ação protetora e preventiva do cancro da próstata. .( São múltiplos os estudos na prevenção de tumores da próstata e colon).A quantidade de licopenos presentes na melancia, ultrapassa, a do tomate. No entanto ela tem tido um valor simbólico que passamos a expor ; No entanto ela tem tido um valor simbólico que passamos a expor ; Nos Estados Unidos, tem sido usado Cartão-postal racista datado de 1909 como estereótipo racista associado aos afro-americanos .O Senado de Oklahoma aprovou uma lei em 2007 declarando a melancia como seu vegetal oficial, porque numa de suas aldeias realiza um anual festival de melancia . A melancia tornou-se um símbolo da identidade palestina a partir de 1980, tendo Israel proibido a exibição das quatro cores da bandeira palestina (verde, vermelho, preto e branco) em 1967. Desde então, a melancia tornou-se um meio de demonstrar apoio à causa palestina. (manifestação em Bruxelas em 2023) Em Portugal hoje, a melancia é também é o apelido dado organização político portuguesa a Coligação Democrática Unida ,CDU, que reúne comunistas e ecologistas (verde por fora, vermelho por dentro). A melancia nutricionalmente também está ligada á resistência, ao ajudar-nos a evitar a fadiga, após um dia de trabalho, com muito calor. Refer~encias