AS ESPECIARIAS E O ALENTEJO
No fundo da memória e dos tempos, a Europa conheceu produtos/especiarias oriundos do oriente. Mas, foi sob a influência da medicina árabe e hispano-árabe (califado de Córdova) que eles se tornaram omnipresentes entre nós. Graças aos ensinamentos dos físicos de então e à fantasia dos comerciantes árabes, os europeus acreditam serem essas especiarias uma espécie de panaceia para a virilidade, a cura de todas as maleitas… a longevidade. Para além de uma melhor conservação e condimentação dos alimentos, elas vieram aumentar a farmacopeia ocidental, tornando-se, assim, fonte de cobiça. Daí a ambição de se chegar às Índias. Daí o soltar das velas, o aproar das naus, o rasgar de oceanos. O Velho Mundo correu então, ávido, atrás da intuição… e dos sentidos. Também as gentes do Alentejo souberam que o seu destino se cumpriria Além. Desprendidos de tudo, carregados do nada… da angústia, anónimos e `` barões assinalados´´ -- Gamas desta pequena pátria assustada – sentaram-se nas galés e remaram a...