O café e a sociabilidade.
A Europa é feita de cafetarias e de cafés. Estes vão de cafetaria. Da cafetaria preferida de Pessoa em Lisboa aos cafés de Odessa, frequentados pelos gângsteres de. Isaac Babel. Vão dos cafés de Copenhaga. Onde KiKegard passava os passeios concentrados aos balcões de Palermo. Não há cafés antigos ou definidores em Moscovo.... nenhuns da América do Norte. O café é um local de entrevistas e conspirações de debate intelectuais e mexericos.Ninguém redige formas fenomenológicas à mesa dum bar americano. Desenha se o mapa das cafetarias e obtém-se um dos marcadores essenciais da ideia de Europa. Steiner, 2000 EE. 5 página de 26. A relação entre café- a bebida e o lugar- a sociabilidade é uma história fascinante surgiu na segunda metade do século XVIII. Uma vida nova. Em breve se tornaria um símbolo da nova cultura urbana a informação e um dos elementos marcantes da paisagem citadina O café em Portugal as primeiras referências vêm de Almeida Garrett em "Viagens na Minha Terra" Cons...