Comer banana ou ficar á sombra da bananeira ou comer banana- “nem sempre nem nunca!”

Comer banana ou ficar á sombra da bananeira ou comer banana- “nem sempre nem nunca” ! Acredita-se que a maior planta herbácea do mundo, tenha tido cultivo antigo na Malásia há mais de 7000 anos, tenha viajado para a Índia onde foram descobertas por Alexandre o Grande em 327 a.c e continuado a viajar em todo o Médio Oriente, acabando por encontrar o seu caminho até a África. Parecem ter sido os mercadores de escravos árabes a batizarem este fruto ( Em árabe Banan significa “dedo “) Em 1516 um franciscano português trouxe consigo a banana para as Ilhas Canárias e pouco tempo depois elas encaminharam se para o Novo Mundo Américas do Sul; no início do século XIX iniciou-se uma odisseia que culminaria na corrida ás bananas verificada nos anos 5o /60 sec XX assim surgiriam as denominadas. “repúblicas das bananas” referia-se aos( países cuja economia era demasiado banana/ dependente) As bananas são uma fonte de vitamina C e B6 e fibra, alto teor de potássio, magnésio e fósforo (A combinação dos três, promove a recuperação muscular e os impulsos nervosos) e manganésio e dopamina . tem energia (tem glicose frutose sacarose mas todos esses açúcares provenientes de forma natural) As bananas verdes são uma excelente fonte de amido resistente, pelo que, tende a ser digerido mais lentamente, não causando assim uma abrupta subida de glicose O amido resistente pode reduzir o risco de muitos tipos diferentes de cancro especialmente cancro do colon. As bananas mais maduras contêm mais vitamina, e beta e alfa caroteno.Rica em potássio e pobre em sódio, a medicina recomenda-a,pois ajuda a reduzir o risco HTA e de AVC. A fibra contida nas bananas é conhecida como fruto-oligossacarídeos e ajuda no trânsito intestinal. Quanto menos madura a fruta, maior o teor de fibras, por isso é recomendada para “casos de diarreia por outro lado a fibra fermentada,( ácido butírico e propiónico) beneficia o sistema imunológico ajudando a prevenir neoplasias A sua ingestão é recomendada partircularmente em idosos , crianças, em convalescentes de doenças debilitantese nos casos de Stress Crónico (diminuição da imunidade) Aliás alguns estudos indicam que há uma forte presença na banana de dopamina, neurotransmissor activador (estimulante) do sistema nervoso central 88 Dois flavonoides estão presentes na polpa da banana a catequina e é delfinidina considerados agentes anti cancerígenos pela capacidade de bloqueio promoção e progressão das células cancerígenas. Também um estudo publicado na revista Cancer Richards relata o efeito da delfinidina no cancro da próstata (por indução da apoptose das células PC 3 interferindo no mecanismo de ativação do fator de transcrição NF traço KB)A banana sempre esteve envolvida em controvérsias que equilibram entre a farsa e a verdade. Uma das mais arraigadas é que a banana engorda o que é uma inverdade. Aliás é incluída em dietas para diabéticos ou pessoas que emagrecem .Também se costuma dizer que a banana previne o câncer.-ajuda. “ nenhum alimento cura ou previne ou cura o cancro , é a dieta como um todo, que ajuda a preveni-lo” banana ( a mais conhecida das frutas tropicais) banana nome feminino 1. fruto bacáceo de forma longa e curva, com casca amarela quando maduro, produzido pela bananeira 2. ELETRICIDADE ficha individual de forma alongada 3. penteado em que o cabelo é apanhado, formando um rolo vertical atrás da cabeça 4. Brasil coloquial o pénis 5. Brasil coloquial gesto ofensivo que consiste em dobrar um braço com o punho fechado e segurar na dobra interior do cotovelo desse braço com a outra mão; manguito adjetivo, nome de 2 géneros pejorativo que ou pessoa que não tem vontade própria ou energia; molengão; pateta banana passa banana seca, desidratada escorregar numa casca de banana cair numa armadilha, deixar-se enganar Do árabe banána, «dedo» reconfortante pelo seu sabor doce e ao mesmo tempo neutro e alcalinizante Referencias , Carson I. A. Ritchie –”Comida e civilização “ pag 247 Cesar Aguilar História da Alimentação Mediterrânica pag Grotto David 101 Alimentos que podem salvar a vida 2008 pag 119 José Quitério -” Livro de bem comer “ L .Jacinto Garcia-“ Comer como Deus Manda “ Pag Pereira Ana Marques “Luís Sttau Monteiro Gastrónomo 154 Pedro Carvalho e Victor Hugo-“os 50 super alimentos Portugueses” pag infopédia Porto Editora nome feminino 1. fruto bacáceo de forma longa e curva, com casca amarela quando maduro, produzido pela bananeira 2. ELETRICIDADE ficha individual de forma alongada 3. penteado em que o cabelo é apanhado, formando um rolo vertical atrás da cabeça 4. Brasil coloquial o pénis 5. Brasil coloquial gesto ofensivo que consiste em dobrar um braço com o punho fechado e segurar na dobra interior do cotovelo desse braço com a outra mão; manguito adjetivo, nome de 2 géneros pejorativo que ou pessoa que não tem vontade própria ou energia; molengão; pateta banana passa banana seca, desidratada escorregar numa casca de banana cair numa armadilha, deixar-se enganar